El ramen de cerveza es real, ¿lo probarías?

Un restaurante japonés en Canadá está llamando la atención del mundo por crear algo que parece demasiado raro para existir pero nos da mucha curiosidad y ganas de probarlo: el ramen cerveza.

Primero que nada, hay que hacer algunas aclaraciones sobre el caso: no tiene realmente cerveza. Simplemente es ramen con forma de jarra de cerveza, ideal para las fotos en redes sociales.

El Chilled Beer Ramen está a la venta en Yuu Japanese Tapas y en realidad no es nada más que ramen. ¿Cómo hacen para que parezca cerveza? La espuma y apariencia se logra con claras de huevos y gelatina.

La idea es de Julia Kubotani, dueña del restaurante. Se le ocurrió durante un día de calor donde una cerveza era buena idea...pero parece que el ramen también. Es que este ramen no es caliente sino que el caldo de Katsuobushi está frío, ideal para la época de verano, estés donde estés. Hay varios platillos fríos de este estilo basados en la comida japonesa, así que no es totalmente raro, excepto por su forma.